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发布日期：2026-11-04 04:11 点击次数：152
接待点进《3 月生果新品播报》。
天气回暖，3 月已过半，这两周生果组不息攒了不少水润润的新品，感受水润润的春天！！
多样率直多汁的品种，一口清心舒爽：
比如海南新品种莲雾（比黑金刚莲雾还甜，含水量超高）、金钻凤梨（细嫩香甜）、福建下河杨桃、大凉山花香蓝莓（最近丰产，降价了）；
补水补 VC 的柑橘家眷：新挖到的湖北农科院品种巧克力橙、玫瑰花香血橙、往年好评好多的黄好意思东谈主也回来了 ......
最不可错过的，是这个无花果。
一般无花果是秋天法规，但生果组挖到一个海南果园，让咱们 3 月就能吃上这枚浓郁软糯、还有满满焦糖香气的忠良品种芭劳奈！
3 月法规的春笋、青团、艾草糍粑也齐上线了！（青团是短保无添加的手作法规，只卖到 3 月底）
迫不足待的一又友，不错先点进专区望望了� �。
或者复制运动，大开淘宝：
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� � � � 春天也能吃到无花果了！
往年秋天材干吃上的矿藏品种，目下春天就上市啦。
因为之前咱们选的无花果来自云南，但海南这两年也引种了，平直把赏味期提早到 3 月份！
咱们对比测评后，选中的是三亚一家老牌培育园，它们早些年就有培育无花果，不仅有丰富的教育，也有老化的砧木和 100% 保果真品种资源。
无花果的培育大多是嫁接，这样一来，粗壮的老砧木能给枝条提供更充足的营养，结出来的果子就会更甜更浓郁。
全程施用有机肥，物理防虫，东谈主工除草，不使用化学原料，按照生态培育的口头来养护果树。
品种，照旧咱们心中的王炸：芭劳奈，甜度最高、风姿最浓、个头最大的无花果品种之一，完熟的果子吃起来好像焦糖味的雪媚娘！
吃过的一又友给出了超多好评� �
这个品种的好意思味，是有数据撑抓的。
� � 看甜度：超市卖的平庸无花果，甜度一般在 10 傍边，而芭劳奈高达 18。回味有近似焦糖的甜好意思，果真甜到心坎里，致使可能有溏心～
� � 看风姿：完熟后可溶性固形物（预计生果风姿浓郁进度的标的）不错达到惊东谈主的 25%，比国际公认的顶级品种陶芬（22%）、布兰瑞克（18%）等还要高！
无花果不耐运载，好多商家会提前采摘偏生的果子——咱们齐是8 熟练以上，甜度照旧有保险的！
不外，因为海南是最近一年才新兴的产地，种无花果的果园还很少，是以价钱会比秋天的云南小贵少量。但能在 3 月吃到这口软糯香甜，思思照旧很高亢的！
� � 清甜多汁春果，3 枚
蜜风铃莲雾 甜脆无渣天花板
2-4 月是莲雾季节，网上多样微商直播齐在卖海南莲雾。
咱们也试了好几个品种（黑金刚、牛奶莲雾、blabla......），其中最让东谈主惊喜的，是这个新品种"蜜风铃"，生鲜平台和极品超市齐蛮难买到的。
极品超市的黑金刚莲雾照旧蛮甜了，这枚要再甜少量，带点蜜香的清甜回甘，一口嗅觉汁液润到心坎里去。（但仍然是清甜卦的生果，不是浓甜向）
很率直，莫得太多干巴海绵芯，马蹄 + 酥梨那种咔呲一声的多汁，险些90% 的含水量；
何况咱们对比了一下：咱们选的规格会比超市 / 生鲜平台大 1.2 倍，啃起来更爽。
它其实是明星品种黑珍珠改进培育的后代，要比黑珍珠、黑金刚等本族风姿更好。
研发出来的时刻还很短，是以市面上还相配有数——因为它太好意思味了，是以种苗适度非常严格。
不外，诚然是稀薄新品种，但咱们对比过了，它并莫得比黑金刚莲雾贵好多（毕竟目下好多生果店的黑金刚也要 50-60 元一斤），尝鲜是合算的。
咱们的果园是海南为数未几肃肃渠谈引种的，照旧老树嫁接。
何况咱们合作的果园每一个姿雅只留几颗果子，尽可能让每个果子接管更多营养，清甜感更足。
金钻凤梨 浓郁果香柔滑无渣
诚然凤梨一年四季齐有，品种也多，但这个季节的真爱，必须是这枚金钻凤梨。
原因很苟简：好甜好香浓，一口下去全是凤梨那股明媚饱胀的热带香甜。
不是咱们吹，有数据不错解释哦：金钻凤梨的可溶性固形物含量比平庸凤梨要高 1-2 个百分点（一般最高只好 13%），有机酸含量更低，香气足，何况有东谈见解东谈主爱的黄金酸甜比～
起原：《' 金钻 7 号 ' 凤梨在海南地区的催花时刻调控》
还有少量，它险些莫得纤维感，是咱们吃过最"嫩"的凤梨。
连最内部的芯齐率直，一口下去汁水四溢，如沐春风般廓清 ~~~
它是台湾省全心培育的明星品种，险些遍布南边果园，但思挑到着实值吃的，照旧有点门槛。
咱们选到一家海南当地的实力果园，有10 年培育教育，首批种苗即是台湾引入，确保品种纯度。
更难题的是，每一枚凤梨坚抓480 天当然熟练，甜度高 + 风姿饱胀！
熟练后的凤梨还要经由3 重筛选，材干采摘发货，咱们只消"二目黄"（天气的变化会激勉的凤梨样式变化，这个不错揣摸果实的熟度和糖度，专科术语叫二目黄）、糖度 16 ° 以上的果子，淘汰率最高时可达 50%。
削掉外表，无谓浸泡盐水，立即就能吃，比超市的盒装果切好意思味低廉！
下河杨桃 清润爆汁
岁首的红杨桃照旧下市，还好有这枚下河杨桃续上（何况价钱更低廉）。
诚然最近网上好多下河杨桃（福建漳州市下河村，杨桃是国度地舆象征认证居品），但不同果园各异果真很大。
咱们起码试了 3456 家才笃定选中这家——树龄比拟老，风姿更浓。八成率会比你在生鲜平台买的更甜更水润多汁。好多青涩的杨桃其实是早采摘的，咱们果园齐是树上熟，是以果味浓郁，酸甜更均衡，糖化后口感也更柔滑精细。
何况果园直发果真低廉啊：48 块钱 5 斤还包邮，算下来不到 10 块钱一斤，得手 8-13 枚够吃一周了！
生鲜平台齐要 16 块钱一斤了 ......
买杨桃就会送酸梅粉，算是闽粤常见服法，蘸着吃又是另一种酸、甜、咸、鲜的复杂迷东谈主。
目下天气逐渐热了，也不错切片冻成冰球，然后➕苏汲水，兑水兑酒齐好喝！
� � 当季好意思味莓果番茄，2 款
花香蓝莓 浓甜浓香
3 月接到大凉山产地喜报：花香蓝莓最近干涉丰产期，果子更脆甜，但还降价了（也从 125g 小盒装升级成了 1kg 桶装）。
咱们共事这两天刚去大凉山果园实地磨真金不怕火� �，真 · 吃爽了！
品种名是心事的，咱们叫它"玫瑰香"蓝莓，象征性花香，甜度高，
咱们目下有两个产地云南澄江、四川大凉山：齐是峻岭果园，何况是日温差大的法规地块，利于蓝莓荟萃风姿，比好多入口蓝莓好意思味。
两个产地，好评齐相配多！
两个产地的分辩，主若是风姿和价钱：云南澄江的品性确乎更高，花香、甜度齐更突出，但价钱也会更高：最低差未几要 22 元一盒（125g）；
而大凉山最近丰产降价了，2 斤最低只消 125 元，算下来 125g 只消 15 元出面，很是于超市价钱，但比超市好多蓝莓更甜更脆。
趁着风姿巅峰期，不错放开吃上一个月，思思就合计精辟。
脆皮番茄 番茄味巨浓巨多汁
旧年安利过的脆皮布林番茄，本年回来啦！
这是咱们私心蛮可爱的一个小众品种：算是网上常见草莓番茄的升级版块。大小介于大番茄和小番茄之间，跟黑布林差未几大小，是以我叫它"布林番茄"。
特色是啵啵脆，肖似铁皮番茄，但比一般铁皮番茄的皮更紧（不外放一周会变软变沙）。
何况它比网上好多草莓番茄 / 铁皮番茄的风姿更足，酸甜浓郁，有小时候的老品种柿子味。（有酸味的，非纯甜口）
饱胀多汁的溏心，咬下去汁能 biu 到摆布墙上 ...... 提倡对着池塘吃，不要对着东谈主吃。
是广东一个生态培育的果园，咱们刚烈蛮深远的，他们家齐是用有机肥，我方吃或者给爸妈买了也更寂静呀。
� � 晚熟柑橘，4 款
3 月照旧是柑橘季的尾声了，好意思味的未几，咱们精选了 3 种矿藏晚熟品种，香气、甜度、爆汁感齐很强，错过的话就要等秋天才有好意思味柑橘了。
湖北秭归【双品种套装】巧克力橙 + 红肉橙
这两个品种，是湖北柑橘磋磨所的要点品种，正值有个果园齐种得很好意思味，咱们就作念了这样一个双色套装� �。
一枚叫红肉橙，真名卡拉卡拉，是西柚、红葡萄柚和橙子的嫁接品种——可思而知的爆汁。
果肉看着有点西柚，但莫得西柚的苦，有少量肖似野生树莓的酸甜多汁。
另一枚叫巧克力橙，因为它的表皮呈棕色像巧克力而得名。这是秭归县柑桔良种繁育中心只怕发现的遗传突变品种，这两年刚刚上市。
吃起来是肃肃橙子味，但因为它深色表皮能接管更多光照和热量，是以橙子味蛮足的，何况多汁，细嫩少渣，比好多赣南脐橙好意思味（且不贵）。
再再安利一下两枚橙子的产地：秭归，位于湖北西部，长江西陵峡两岸，是中国脐橙之乡、世界柑橘的发祥地，照旧寰球惟逐个个全年齐有崭新脐橙上市的培育大县。
咱们的果园位于三峡河谷的坡地上，领有典型的峡江冬暖吝惜象，照旧种了好多年橙子。树龄老，果农教育丰富，何况只用有机肥，确保树上圈套然熟，因此甜度高香气浓。
新回味鲜 5 斤只消 49 元！！
重庆长命湖 血橙
这几个月咱们好评最多的橙子了！它比寻常的甜橙多少量花香 + 莓果香，吃一瓣就能种草。
来孤高庆长命湖，是西南地区最大的淡水湖区域，属于环岛气象，湿度和泥土条目齐相配稳健血橙滋长。
咱们的果园发货前会经由四重筛选，只选出前 10% 送到你手中，4.5 斤家庭装得手只消 39.8 元，普通吃不疼爱。
象山 黄好意思东谈主
咱们红好意思东谈主同果园的黄好意思东谈主，一年一度回来。
这是红好意思东谈主优选后的晚熟后代，接受了红好意思东谈主果冻肉质的的优点，何况皮比红好意思东谈主更好剥！
不外有一说一，它甜度确乎不如红好意思东谈主，是比拟清甜的，像沃柑 + 白柚集结体。但价钱也比红好意思东谈主实惠：3 斤装才 55 元。
但跟咱们红好意思东谈主是同个极品果园，用到红好意思东谈主同款大棚，造价高达几十万，是能种好意思味的要津。
� � 还有 2 款法规，咬下一口春天
青团到底买哪家？
咱们食物组老大还有益去了"糕团重镇"宁波调研，险些把包邮区闻明的青团、糕点齐吃了个遍，临了笃定了这款宁波青团：
经典朴素，但里里外外齐好意思味得令东谈主确信。
青合营构苟简，但青团皮是个难点：灵验麦芽糖浆保湿的，黏牙糊嘴；有加入了其他淀粉结本色地的，口感僵滑不糯。
咱们的青团，只用当季崭新的艾草，无谓冷冻品，齐是由有十多年教育的宁波古道傅"生打"制成：
将纯糯米粉蒸熟后，与焯水去涩的艾草夹杂，反复手工捶打成型——收到后平直吃，这外表不仅糯，更是有弹性的，咬下去有一种绵弹的空气感！8 分糯软，2 分韧劲，不粘牙，艾草的幽香在口中满溢。
三个口味：
因为是宁波师父出品，有个土产货特色的黄豆馅青团：将黄豆炒熟后磨成粉，再与糖沿路徐徐熬成沙，有甘甜浓郁的豆香味，相配尽头！
黑芝麻馅像吃了一口芝麻糊，减了甜度，芝麻味浓香甘醇，不干不油。
最经典的红豆沙，亦然从泡豆子初始作念的馅，香甜绵密，但不齁甜，是那种质朴走心的红豆沙。
如果你比起青团，更爱吃莫得馅的青团皮，不错选艾草麻糍 & 无糖艾草大米年糕！
与青团相同的"生打"工艺，只用当季崭新艾草，麻糍口感更糯软，年糕则更哽啾 + 弹牙的咬劲。
不外，由于只用当季崭新艾草，且无添加剂，短保，再加上又是小批量手业绩念的，产能低，是以只可卖到 3 月底。
奉化春笋 只卖半个月
要说春季的头谈鲜，非竹笋莫属，毕竟好的春笋比肉齐香，一年就这样短短几周不错吃到。
如果思吃到着实崭新脆嫩、清甜不涩的春笋，这是咱们连气儿吃了 7 年的共享。
两大上风，一是饱和崭新、干净。
所有的春笋齐是逐日下单后，早晨挖出，本日地山运到你手中，保证得手依然是崭新鲜嫩的景况，还没来得及变老！
何况贴心削除了大部分老根，花相同的钱，咱们的笋可食用率更高～
二是后天不良的当然条目 + 优秀的时候和培育解决：
� � 奉化溪口当地乡土大家，研发的独特培育法：出笋前要在砻糠（稻壳）下遮蔽 20 天，笋衣因此呈粉红色，笋肉也更脆而鲜嫩。
� � 奉化私有的红壤土和沙质泥土+ 稳健湿度 + 特有金奖笋品种乌头阔叶雷笋，才多出几分过东谈主清甜。
吃过的老粉评价齐很高� �
春笋好意思味，但赏味期实在太短，也就惊蛰前后的半个月，不外这亦然时令风景的珍稀之处吧，思吃的一又友要攥紧喽～
往年的这一口春笋，单价从来没下过 20+ 元 / 斤的，本年丰充，最合算的 5 斤装 85 元，得手17 元 / 斤，算是历史廉价了。全程有机培育，比生鲜平台的好多还要低廉点呢！
不挑烹调手法，苟简清炒、用荠菜炒、用蚕豆口蘑炒、油焖、煲腌笃鲜齐很好意思味，厨房小白也能搪塞作念出好滋味。
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